DÜRTÜK: Kent Bostanının Yeşilliklerini Tüketiciyle Buluşturmaya Uğraşanlar

Yedikule Bostanları’ndan ya da yakın zamanda kültürel miras olarak tescillenen Piyalepaşa Camii Bostanı’ndan bir roka tatmak istemez miydiniz?

Pando’nun tezgahı ve tek dişi kalmış canavar

  1895 senesinden beri İstanbul Beşiktaş’ta kaymak satan ve aynı zamanda kahvaltı veren Pando Kaymak bugün kapanıyor. Pandelli Shestakof (nam-ı diğer Pando) dedesinden kalma bu dükkanı karısı Yuanna ile beraber işletiyordu. Kapanma haberi çıktığından beri birçok röportaj verdiler; bilen bilir Pando Amca pek konuşmaz. Son dönem röportajlarını okurken ne çok hatıranın, bilginin ama herşeyden çok bu kadim […]